Шурпа с тефтелями: вкусный и необычный суп на обед или ужин
Сегодня хочу поделится вкусным домашним блюдом "шурпа с тефтелями".
Такой суп я готовлю довольно часто, особенно в зимнее время года, в семье его очень любят, а в приготовлении не занимает много времени.
📌Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Вода 1,5 л
Помидор 1 шт. (очищённый от кожицы)
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт. (крупные)
Томатная паста 1 ч/ложка
Масло подсолнечное 30 гр
Кориандр молотый 1 ч/ложка
Специи и соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт
лук репчатый 1 шт
Пучок укропа
Для фарша:
Фарш мясной 500 гр
Рис (промытый) 80гр
Соль+перец по вкусу
