Ежики из индейки в овощном соусе от нутрициолога
Рецепт ежиков из индейки:
Ингредиенты:
Фарш из индейки - 400г
1 яйцо
50-60г риса
Лук
Чеснок
Морковь
Топленое масло
Любимые специи
Томаты в собственном соку
Приготовление:
☝🏼Заранее отварить рис, остудить, смешать с фаршем из индейки. Смесь подсолить и добавить любимые специи (у меня это сушеный чеснок, укроп, паприка, черный перец)
✌🏼Подготовить соус: мелко нарезать лук, чеснок, натереть морковь и поджарить на топленом масле на сковороде под крышкой. Томаты мелко нарезать, добавить к овощам на сковородку, вылить томатный сок, подсолить и разбавить соус водой
🤌🏼Выложить мясные шарики в соус и тушить под крышкой на медленном огне около 20-30 минут
Сбалансированный обед ил ужин готов 😉
