бюджетный рецепт из баклажанов. Вкусные тефтели!
Ингредиенты:
3 шт баклажанов (среднего размера);
2-3 шт. моркови;
1-2 шт. лука;
150 г сыра;
2 шт. яиц;
1 ст. отварного риса;
2 ст. л. томатной пасты;
соль, специи, соевый соус по вкусу;
панировочные сухари.
Приятного аппетита!