स्वीट कॉर्न और बेबी कॉर्न की खेती किसानों के लिए लाभ का जरिया बन सकता है | Sweet Corn & baby corn
आज हम बात करते हैं बेबी कॉर्न की खेती से मोटी कमाई की। बेबी कॉर्न दोहरे उद्देश्यों वाली महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। यह अधिक तेजी से विकास करने वाली फसल है। आजकल अपरिपक्व मक्के के भुट्टे को सब्जी के रूप में उपयोग किया जा रहा है, जिसको बेबी कॉर्न कहा जाता है। पहले बेबीकॉर्न के व्यजंन सिर्फ बड़े शहरों के होटलों में मिलते थे लेकिन अब यह आमजन के बीच काफी लोकप्रिय हो गया है। बेबी कॉर्न उद्योग उच्च आय के अवसर प्रदान करता है तथा किसानों के लिए रोजगार और निर्यात की संभावनाएं पैदा करता है।
स्वीट कॉर्न (मीठा मक्का) की खेती किसानों के लिए बेहद लाभ का जरिया बन सकता है. इसके चलते उत्तर प्रदेश के कौशांबी जिले में कृषि एवं मृदा वैज्ञानिकों ने तैयारी शुरू कर दी. बता दें कि स्वीट कॉर्न उगाना किसानों के लिए फायदे का सौदा है क्योंकि इसमें बेहद कम लागत खर्च होती है और मुनाफा तीन गुना तक मिलता है.
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Anchor : Shubham Singh
Editor : Rohit Gupta
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