Крафтовый табак. Сами варим табак дома - HZH#26
Выпуск о крафтовом табаке.
Затраты:
150г табака Burley - 324 he,kz
Глицерин - 100г - 100 рублей
Ароматизатор 10мл - 125 рублей
Сахар, лимонная кислота, сода - до 100 рублей.
Рецепт инвертного сиропа
Ингредиенты:
сахар-песок - 350 граммов
вода-кипяток - 155 мл
лимонная кислота (кристалл) - 2 грамма
сода пищевая - 1,5 грамма. Можно и без соды,но тогда кислота чуть убьёт крепость табака в будущем.
Основа - это смесь инвертного сиропа с глицерином, мешается по весу, стандартные пропорции - 70/30. То есть 100 грамм основы = 30 грамм инверсного сиропа + 70 грамм.
Замес основы с табаком:
1г табака к 6г основы.
Варка на паровой бане - 2 часа.
