Pan con tomate & zwarte knoflookboter 🍅🧈 | met Bianca Schrijver | Babbelhap s01a01 | KOOKSHOW
In deze eerste aflevering van de online kookshow ''Babbelhap'' maken Bianca Schrijver en Charlotte Blitzblum pan con tomate en zwarte knoflookboter.
RECEPT VOOR PAN CON TOMATE:
Ingrediënten:
4 san marziano tomaten
1 goed wit stokbrood
extra vierge olijfolie
1 teentje knoflook
peper en zout
verse basilicum
How to/bereidingswijze:
1. Snijd het stokbrood doormidden.
2. Besprenkel beide helften met olijfolie.
3. Smeer de grillpan ook in met olijfolie.
4. Leg het brood in de pan en grill het knapperig.
5. Lasp de tomaten met de groffe kant van een rasp. De overgebleven schil kun je weglaten.
6. Schep het tomatenmengsel in een bakje.
7. Giet er olijfolie naar smaak bij.
8. Voeg het zout ook naar smaak toe.
9. Smeer het warme brood in met de knoflookteen.
10. Besmeer het brood met het tomatenmengsel.
11. Garneer met verse basilicum.
Tip: garneer ook eens met ansjovis.
-------------------------------------------------
RECEPT VOOR ZWARTE KNOFLOOKBOTER:
Ingrediënten:
250g gezouten roomboter
3 zwarte knoflookbollen
3 teentjes (normale) knoflook
maldonzout
Je kunt dit recept met een keukenmachine maken, maar ook met een andere mixer of met de hand.
How to/bereidingswijze:
1. Laat de boter op kamertemperatuur komen.
2. Maal de (normale) knoflook fijn in de keukenmachine.
3. Haal het grootste deel van de (normale) knoflook uit de keukenmachine en bewaar apart.
4. Mix de roomboter smeuïg in de keukenmachine.
5. Pel de zwarte knoflook en voeg de zwarte teentjes in delen toe aan de roomboter.
6. Mix goed door, zodat de boter donker wordt, maar zorg dat je nog wel wat stukjes zwarte knoflook ziet.
7. Voeg de fijngemalen (normale) knoflook naar smaak toe.
8. Serveer de zwarte knoflookboter naar wens.
9. Garneer met wat gebroken maldonzout.
Tip: lekker met scrocchi toastjes.
-------------------------------------------------
Over Babbelhap:
Ik ben Charlotte Blitzblum en in mijn online kookshow ontvang ik iedere week een gast waarmee ik de keuken in duik. We brengen beiden een recept in en laten jullie precies zien hoe we dit maken. Ondertussen kletsen we over alles wat te maken heeft met koken en eten. Ook deelt de gast een gouden kooktip en stel ik mijn gast 5 vragen over eten in 'de kookwekker'!
Mijn gasten en ik gaan je in seizoen 1 laten zien hoe je zelf de lekkerste dips en smeersels kunt maken en in de laatste aflevering laat ik je stap voor stap zien hoe je zelf een 10/10 borrelplank kunt maken. Ik deel al mijn tips voor de lekkerste producten met je. Welke kazen kunnen bijvoorbeeld écht niet ontbreken? Wat zijn de lekkerste zoutjes om mee te dippen? En.. niet geheel onbelangrijk, de opmaak ervan!
Alle recepten kun je trouwens ook terugvinden op de Instagrampagina van Babbelhap. Ook zullen daar leuke snippets van de afleveringen voorbij komen en behind the scenes shots van de opnames. Vergeet deze dus zeker niet te checken.
Vanaf 22 oktober staat iedere zondag om 10.00 een nieuwe aflevering van Babbelhap online. Seizoen 1 heeft in totaal 8 afleveringen.
Na seizoen 1 komen er ook nog 3 FEESTDAGEN SPECIALS online!
Zondag 17 december 2023 om 10.00: KERSTSPECIAL met KERSTPAKKET WINACTIE!
Zondag 24 december 2023 om 10.00: OUDEJAARSSPECIAL met WINACTIE!
Zondag 31 december 2023 om 10.00: NIEUWJAARSSPECIAL met WINACTIE!
Like voor een seizoen 2 in 2024 met ''bekende gasten'' en hun favoriete gerechten!
-------------------------------------------------
Volg Bianca hier: / biancaschrijver
/ babbelhap
Tiktok Babbelhap: / babbelhap
Volg Charlotte hier:
Youtube: / @charlotteblitzblum93
Instagram: / _charlotteblitzblum_
Tiktok: / _charlotteblitzblum_•
• TIJDCODES •
00:00 - Introductie
00:41 - De babbelhapgast
01:12 - Hap van de gast
02:00- De ingrediënten
03:28 - How to?
08:15 - Gouden kooktip
15:46 - Taste test
17:31 - De kookwekker
19:29 - Hap van Charlot
20:18 - De ingrediënten
22:10 - How to?
30:09 - Taste test
30:40 - Afsluiting
Deze video bevat geen gekregen producten en geen betaalde samenwerking.
Logo ontwerp in samenwerking met: https://www.eliselaan.nl
Abonneren op dit kanaal kan hier: http://bit.ly/2m58V5R
#kookshow #koken #kookprogramma #recepten #hummus #kruidenboter #kokenenknoeien
