КАБАЧКИ на зиму! СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРО, главное успеть закатать! Заготовки из кабачков | Оливьедка

Опубликовано: 15 Июль 2024
на канале: oliv'едка

726,917

30k

Скидка 20% на ассортимент по промокоду PROMOKIT на сайте ЯндексМаркет https://clck.ru/3BrniB
Официальный сайт Китфорт https://clck.ru/3BrncK
Реклама: ООО «АЭРО-ТРЕЙД» ИНН 7811451960 ОГРН: 1099847029370 erid: 2VfnxyXzH4C
---------------------------------------------------------------------
Сегодня заготовки из кабачков – 5 интересных рецептов.

📖 Сегодня в меню:
00:00 кабачковая икра (быстрый способ)
05:40 кабачково-баклажанная икра
11:21 лечо из кабачков
13:54 кабачки "По-корейски"
16:24 кабачки «Ароматные» (с чесночком и укропом)
---------------------------------------------------------------------
Не хочу, чтобы наши с вами контакты оборвались, подпишитесь, пожалуйста на любую удобную соцсеть, в любое время Ютуб может перестать работать.
ВК https://vk.com/olivedkarecept
ТГ https://t.me/olivedka
Рутуб https://rutube.ru/channel/24812631
Дзен https://dzen.ru/olivedka

КАБАЧКОВАЯ ИКРА (БЫСТРЫЙ СПОСОБ)
📖Ингредиенты:
Кабачки: 2кг
Лук репчатый: 400г
Морковь: 500г
Чеснок: 5 зуб
Томатная паста: 150г
Масло раст.: 100мл
Соль: 25г
Сахар: 40г
Перец черный: 1/3 ч.л
Лавровый лист: 2шт
Уксус 9%: 40г
Выход: 3 банки по 0,5л и 1 банки: 0,3л

КАБАЧКОВО-БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА
📖Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Баклажаны: 1кг
Перец сладкий: 500г
Морковь: 500г
Лук репчатый: 500г
Помидоры: 500г
Чеснок: 6 зуб
Соль: 30г
Сахар: 20г
Уксус 9%: 45г
Выход: 4 банки по 0,5л

ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
📖Ингредиенты:
Кабачки: 1,5 кг
Перец сладкий: 500г
Помидоры: 500г
Лук репчатый: 500г
Чеснок: 1 головка
Соль: 25г
Сахар: 40г
Раст.масло: 100г
Томатная паста: 30г
Уксус 9%: 50г
Лавровый лист: 3шт
Перец черный и перец горошком по 3-4 шт
Выход: 6 банок по 0,5л

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
📖Ингредиенты:
Кабачки: 1,5 кг
Морковь: 500г
Чеснок: 1 головка
Сахар: 40г
Соль: 20г
Приправа для моркови по-корейски: 1 пачка (сухая 1 ст.л)
Масло раст.: 80г
Уксус 9%: 80г
Выход: 3 банки по 0,5л

КАБАЧКИ «АРОМАТНЫЕ»
📖Ингредиенты:
Кабачки: 2кг
Чеснок: 100г
Укроп: 70г
Соль: 15-20г
Уксус 9%: по 13г в каждую банку
Выход: 3 банки по 0,5л