Кулич Краффин и Плетёнка на Пасху/ Супер рецепт теста для Пасок/ Влажные, волокнистые и ароматные!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня предлагаю еще один рецепт для пасок, куличей Краффин. Очень вкусный , волокнистый, влажный, ароматный и мягкий как облачко.
Для приготовления нам понадобится:
Молоко - 150 мл.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Ванилин - 1 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи живые - 30 г. ( сухие - 10 г.)
Яйца - 1 целое + 2 желтка.
Сметана - 150 г.
Цедра 1 апельсина
Масло сливочное - 100 г. + 60 г. для прослойки теста
Мука - 600 г. +- 20 г.
Изюм 150
Курага - 50 г.
Цукаты - 50 г.
Сначала активируем дрожжи
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем 2 ст.л. сахара из общего количества и 2 ст.л. муки тоже из общего количества. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на десять минут.
За это время подготовим сдобу.
В миске смешиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль, соль , цедру апельсина, сметану, все перемешиваем и добавляем к опаре, частями вводим всю муку и вымешиваем, затем добавляем размягченное сливочное масло, частями и месим где то около 10 минут, если тесто липнит к рукам , смажьте их растительным маслом. Собираем тесто в один ком и оставляем подойти на 1 час, по истичении времени обминаем и оставляем еще на 30 минут.
Тесто выкладываем на стол, смазав поверхность растительным маслом и делим на 2 части. Даем им полежать 10 мин. и можно формировать куличи, как на видео.
Выпекаем при 180° 35 - 40 мин., смотрите по своей духовке, проверяйте готовность деревянной шпажкой, при выходе она должна быть сухая.
Всем приятного аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube 👉Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram 👉 https://www.instagram.com/vkusnoprost...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkus...
#Краффинсуперрецепт #пасхальныекуличинасметане #лучшиерецептыкуличей #самоевоздушноеиволокнистоедрожжевоетесто #влажноетестодлякуличей #вкусныйрецептпасок #пасхальнаявыпечка #сдобноедрожжевоетесто #нежнейшеетестодлякуличей #пошаговыйрецепткуличей #глазурьдляпасокнекрошится #самыйвлажныйиволокнистыйкулич #вкуснопростоибюджетно
