Торт ЯБЛОЧНАЯ СЛОЙКА/ Apple puff cake

Опубликовано: 22 Ноябрь 2023
на канале: Выпечка и кулинария.

1,041,296

16k

#НаполеонТорт #СяблокамиПирожное #ukrainianblogger #ЗЯблуками
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":    / @blitz_recipes_from_galina
Канал мужа "Сергей Дачник":    / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
   / @ukrainiankitchen

Вы можете угостить автора чашечкой кофе: https://buymeacoffee.com/verhovskayr
Рецепт тіста:
220 гр вершкового масла або маргарину,
150 гр сметани,
1 яйце,
1 жовток,
1 столова ложка кон'яку,
1 щіпка солі,
400 гр борошна.
Температура випічки: 200-210 градусів,
Час випікання: 10 хвилин.
Рецепт крему:
200 мл молока,
1 яйце,
60 гр цукру,
20 гр кукурудзяного крохмалю,
1 пакет ванільного цукру,
220 гр вершкового масла (82,5%),
200 гр згущеного молока (8,5%),
яблучний сироп.
Начинка:
300 гр очищених яблук,
125 гр цукру,
1 столова ложка кон'яку.
Вага торта: 1,5 кг,
Діаметр: 22 см,
Висота: 7 см.

Рецепт теста:
220 гр сливочного масла или маргарина,
150 гр сметаны,
1 яйцо,
1 желток,
1 столовая ложка коньяка,
1 щепотка соли,
400 гр муки.
Температура выпечки:200-210 градусов,
Время выпечки: 10 минут.
Рецепт крема:
200 мл молока,
1 яйцо,
60 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала,
1 пакет ванильного сахара,
220 гр сливочного масла (82,5 %),
200 гр сгущённого молока (8,5 %),
яблочный сироп.
Начинка:
300 гр очищеных яблок,
125 гр сахара,
1 столовая ложка коньяка.
Вес торта: 1,5 кг,
Диаметр: 22 см,
Высота: 7 см.

Dough recipe:
220 g butter or margarine,
150 grams of sour cream,
1 egg,
1 yolk,
1 tablespoon cognac,
1 pinch of salt,
400 grams of flour.
Baking temperature: 200-210 degrees,
Baking time: 10 minutes.
Cream recipe:
200 ml milk,
1 egg,
60 grams of sugar,
20 grams of corn starch,
1 packet vanilla sugar,
220 g butter (82.5%),
200 g condensed milk (8.5%),
apple syrup.
Filling:
300 g peeled apples,
125 grams of sugar,
1 tablespoon cognac.
Cake weight: 1.5 kg,
Diameter: 22 cm,
Height: 7 cm.

Моя группа на Фейсбуке:
  / 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка:    • Сдобная,сладкая выпечка
Теста:    • Теста
Пирожки жареные и печёные:    • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты:    • Бисквит и торты
Печенье и коржики:    • Печенье и коржики