Чем проще Тем лучше! Ночное, Универсальное, Постное тесто! Главное – Дешево и Вкусно!
Рецепт теста:
вода комнатной температуры – 400 мл.
дрожжи прессованные – 20 г.
соль – 8 г. (2 ч.л. от хлебопечки)
сахар – 36 г. (3 ст.л. от хлебопечки)
рафинированное подсолнечное масло – 95 г. (8 ст.л. от хлебопечки)
мука просеянная – 750 г.
Кулебяка с рисом и яйцом.
Кусочек теста, весом 400- 600 г.
Для начинки:
рис – 80-100 г. отварить в 200-250 мл. воды, до готовности
сл. масло – 15-20 г.
яйца варёные – 4-5 шт.
зеленый лук – 3-4 шт.
укроп – 3-4 веточки
соль и черный молотый перец по вкусу.
Жареные пирожки с вишней.
кусочки теста, весом 60 г.
в каждый пирожок – 7-8 шт. вишен без косточек замороженных или свежих + сахар 1/2 ч.л.
Для жарки – рафинированное подсолнечное масло.
