Запечённые баклажаны — рецепт яркий, праздничный с насыщенным вкусом. Такое блюдо может подаваться в холодном или горячем виде, как гарнир или как самостоятельная закуска.
Баклажаны - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Моцарелла - 100-150г
Вода - 500мл
Соль - 1 ч.л.
Соус:
Соль - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1/4 ч.л.
Черный перец
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 3-5 ст.л
Запекать в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
1 eggplant
2 tomatoes
mozzarella
2 cups of water
1 tsp salt
sauce:
1 tsp salt
1 tsp herbes de provence
¼ paprika
black pepper
1 clove of garlic
3-5 tbsp olive oil
Bake in a oven 200°C - 30 min.
[email protected]
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Bounce Ball (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...
Источник: http://www.twinmusicom.org/song/255/b...
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org