ЛАЗАНЬЯ простой рецепт от итальянца! С соусом рагу болоньезе и бешамель

Опубликовано: 19 Февраль 2021
на канале: makaroner

2,019

220

ЛАЗАНЬЯ простой рецепт от итальянца! Со соусом рагу болоньезе и бешамель

Лазанья это самое знаменитое блюдо итальянской кухни.
Сегодня вы будете готовить вместе с итальянцем настоящую лазанью, и вы также сделаете рагу болоньезе по оригинальному рецепту и соус бешамель.
Меня зовут Леонардо, я итальянец из Рима. Сегодня вы будете чувствовать себя как в Италии со мной!

Про листы лазаньи, я советую использовать свеже тесто. Можно купить такие листы в супермаркете или готовить по моему рецепту:

Ингредиенты для 4 чел.:

рагу:
-300 гр говяжьего фарша
-150 гр бекона (или одна итальянской сосиски)
-400 гр томатный соус
-50 гр лука
-50 гр сельдерея
-50 гр парковки
-овощной бульон
-оливковое масло
-1/2 ст. белого сухого вина
-черный перец
-соль
-немного молока

бешамель:
-500 мил. молока
-50 гр муки “00”
-50 гр сливочного масла
-мускатный орех
-соль

Если это видео вам понравилось оставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Я также советую нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить все мои новые видео.

Напишите мне на емайл [email protected] если вас интересует:

👉 Заниматься итальянским языком со мной: индивидуальные и групповые уроки в зуме или на других платформах

👉 Мастеркласс онлайн и живой по приготовлению итальянских блюд

👉 Необычные экскурсии в окрестностях Рима

👉 Гастрономические прогулки в Риме

👉 Мои услуги посредником для ваших дел с итальянцами

#лазанья #итальянскаякухня #leonardomakaroner