Горіхові тістечка з шоколадним кремом до Дня закоханих дуже доречні!
Для любителів естерхазі та київського торту. Смачно та шоколадно для гарного настрою!
Інгредієнти
Коржі
білок 2 шт
дрібка солі
дрібка лимонної кислоти
цукрова пудра 60 г
подрібнені горіхи (фундук та кеш`ю) по 45 г - всього 90г
борошно 20 г
Випікати 2 години при температурі 130 градусів Цельсія
Шоколадний крем
жовток 2 шт
цукор 30 г
ванільний цукор 1 ч.л.
вершки жирністю 10% - 100 мл
шоколад темний 40 г
коньяк (за бажанням) 20 мл
Смачного!
