Полуничний мус з рікоттою * Трайфли швидкого приготування
Сезон полуниці настав. Приготування полуничного мусу не займе багато часу, але принесе масу задоволення!
*************************************************
Інгредієнти
Полуниця 200 г
Цукор 80 г
Білий шоколад 30 г
Желатин 5 г + вода 25 г
Рікотта 100 г (або маскарпоне 100 г)
Вершки жирністю 30-33% - 150 г
Печиво 100 г (або без нього)
Смачного!
