Горный чай из черники и чабреца
Горный чай с черникой и чебрецом — это ароматный и полезный напиток, который идеально подходит для наслаждения в горах или в любой другой обстановке. Черника добавляет сладкий и слегка кислый вкус, в то время как чебрец (тимьян) придает напитку интересный пряный аромат и дополнительные полезные свойства. Вот как приготовить такой чай:
Ингредиенты:
1-2 ч. л. сухих листьев чебреца (тимьяна)
1/2 стакана черники (свежей или замороженной)
1 стакан воды
Мед или сахар по вкусу (по желанию)
Инструкции:
Приготовление ингредиентов:
Если используете замороженную чернику, предварительно разморозьте её.
Вымойте чернику под холодной водой.
Приготовление чая:
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения.
Добавьте листья чебреца и варите на медленном огне 2-3 минуты, чтобы они выпустили свой аромат.
Добавьте чернику в кастрюлю и варите ещё 5-7 минут, пока черника не начнет распадаться и выделять свой сок. Вы можете слегка разомнуть чернику ложкой, чтобы усилить аромат и цвет.
Процеживание и подача:
Процедите чай через сито, чтобы удалить листья чебреца и остатки черники.
Добавьте мед или сахар по вкусу, если хотите подсластить напиток.
Подайте горячим или тёплым.
Советы:
Вы можете использовать свежий чебрец вместо сухого, если он доступен. Для этого добавьте его в чай сразу после закипания воды и варите 5-7 минут.
Для усиления аромата можно добавить в чай немного корицы или гвоздики.
Если хотите, чтобы чай был менее насыщенным, уменьшите количество чебреца или варите его короткое время.
Этот горный чай прекрасно согревает и радует своим вкусом, особенно если насладиться им после долгой прогулки по горам или просто в уютной обстановке.
